Zubereitung:

1. Die vier Ciabatta-Hälften mit Kräuterbutter bestreichen.
2. Tomaten in Scheiben schneiden und auf die Brote verteilen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Nun einzelne Basilikum-Blätter auf die Tomatenscheiben legen.
3. Darauf kommt der in Scheiben geschnittene Mozzarella.
4. Nun die Brote bei ca. 180 °C Umluft für ca. 10 Minuten im Ofen backen, bis der Käse leicht gebräunt ist. Eventuell noch einmal kurz unter den Ofengrill und bitte dabeibleiben!
5. Die fertigen Brote noch einmal mit ein paar Basilikum Blättern garnieren.

Für die schnelle Küche probieren Sie gerne unsere leckeren hausgemachten Salate (Kartoffelsalat, Porreesalat, Farmersalat).

Zusätzlich bieten wir noch Krautsalat und Speckkartoffelsalat an.

Genießen Sie die gesellige Grillzeit.

Herzliche Grüße

Ihre Susanne Curdt

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