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Bestes heimisches Fleisch – Qualität die man schmeckt!

Angebote

Angebots Überblick

In diesem Bereich finden Sie die aktuellen Angebote der Woche.

Diese Angebote gelten für unser Ladengeschäft und für die Wochenmärkte, jeweils zu den angegebenen Zeiträumen. Bitte haben Sie Verständnis dafür dass die Angebots-Preise nicht für unseren Online-Shop gelten.

Aktuelle Angebote

Angebot gültig vom

29.04.2024 – 04.05.2024

Schweinelachssteak

natur oder mariniert /1 kg
14,90 €/~~20,90 €~~

Grobe Rostgrillbratwurst

6er- Paket /1 Stück
6,00 €/~~7,70 €~~

Nordseesalami

im Aufschnitt /100 g
2,99 €/~~4,19 €~~

Holsteiner Katenschinken aus der Pape

im Aufschnitt/100 g
3,99 €/~~4,79 €~~

Aktuelle Angebote

Angebot gültig vom

06.05.2024 – 11.05.2024

Lammschulter

in Scheiben, natur oder mariniert /1 kg
21,90 €/~~26,90 €~~

Saure Rolle -Das Eiderstedter Original-

1 kg
9,90 €/~~11,90 €~~

Kasseler Aufschnitt

100 g
3,29 €/~~3,99 €~~

Holsteiner Katenschinken aus der Pape

im Aufschnitt/100 g
3,99 €/~~4,79 €~~

Angebote

Rezept der Woche

Schweinelachssteaks mit Spargel für vier Personen:

Zubereitung:

Zunächst die Kartoffeln und den Spargel vorbereiten und jeweils garkochen.
In der Zwischenzeit die Steaks in einer Pfanne in Butterfett ca. 1,5 Minuten von jeder Seite goldbraun anbraten, salzen und pfeffern. Danach herausnehmen und in eine feuerfeste Auflaufform legen und für ca. 15 Min. bei 150° Umluft im Ofen nachziehen lassen. So bleibt das Fleisch schön saftig.
Die Sauce Hollandaise erhitzen.
Das Fleisch nun auf den Teller legen und den Spargel obendrauf. Darüber die Sauce verteilen. Dazu die Kartoffeln reichen und über alles die Kräuter streuen.

Guten Appetit.

Herzliche Grüße

Ihre Susanne Bäcker

Bestellen Sie gerne per mail, telefonisch und an unseren Marktständen vor oder schauen Sie doch einmal in unserem Versand-Shop unter www.genusskaufen.de vorbei.

Über eine Bewertung bei Google freuen wir uns immer 😊

8 Schweinelachssteaks
1 bis 2 EL Butterschmalz zum Anbraten der Lachssteaks
½ Bund Bärlauch oder 1/ 2 Bund Schnittlauch fein gehackt
1 kg Kartoffeln schälen und in Salzwasser garkochen oder auch als Pellkartoffeln
500 g weißen Spargel schälen mit 1 El Butter, 1 TL Zucker und etwas Zitronensaft ca. 20 Min. bissfest kochen
1 bis 2 Pakete Kühns fertige Sauce Hollandaise (oder selbstgemacht)
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer oder auch gerne Zitronenpfeffer