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Bestes heimisches Fleisch – Qualität die man schmeckt!

Angebote

Angebots Überblick

In diesem Bereich finden Sie die aktuellen Angebote der Woche.

Diese Angebote gelten für unser Ladengeschäft und für die Wochenmärkte, jeweils zu den angegebenen Zeiträumen. Bitte haben Sie Verständnis dafür dass die Angebots-Preise nicht für unseren Online-Shop gelten.

Aktuelle Angebote
Angebot gültig vom
18.03.2024 – 23.03.2024

Lammschulter

1 kg
19,90 €/22,90 €

Lammrollbraten

frisch, natur oder gewürzt /1 kg
21,90 €/23,90 €

Dicke Rippe

1 kg
5,90 €/7,90 €

Fleischwurst

ganzer Ring, mit und ohne Knoblauch /1 Ring
3,90 €/4,40 €

Aktuelle Angebote
Angebot gültig vom
25.03.2024 – 30.03.2024

Hüftsteak vom Rind

100 g
2,99 €/4,19 €

Rinderbraten

1 kg
17,90 €/24,90 €

Frische Lammbratwurst

100 g
2,69 €/2,99 €

Krustenbraten im Aufschnitt

gepökelt /100 g
2,99 €/3,99 €

Angebote

Rezept der Woche

Orientalischer Lammeintopf für vier Personen:

Zubereitung:

  1. Das Lammfleisch würfeln, im Bräter mit 2 EL Öl portionsweise scharf anbraten und dann auf einem Teller zur Seite stellen. Nun wieder zwei EL Öl in den Topf geben und zwei gewürfelte Zwiebeln mit dem Knoblauch bei mittlerer bis Hitze 3- 4 Minuten glasig dünsten. Die gehackte Chilischote mit dem Zimt und den Senfkörnern kurz anbraten. Jetzt das Fleisch wieder dazu geben und alles kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Dann die Brühe angießen, die restlichen Gewürze dazu geben und zugedeckt ca. 1 Stunde bei kleiner Hitze schmoren lassen.
  2. Nach einer Stunde die Möhren und Zwiebeln zum Lammfleisch geben und weitere 20 Minuten köcheln lassen.
  3. Nach den 20 Minuten die Zucchini und die Kichererbsen hinzufügen und weitere 10 Minuten zu Ende garen. Zum Schluss den Eintopf mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Dazu kann man gut Couscous oder auch Weißbrot servieren.

Genießen Sie das butterweiche Fleisch.

Herzliche Grüße

Ihre Susanne Bäcker

Bestellen Sie gerne per mail, telefonisch und an unseren Marktständen vor oder schauen Sie doch einmal in unserem Versand-Shop unter www.genusskaufen.de vorbei.

Über eine Bewertung bei Google freuen wir uns immer 😊

800 g Lammfleisch aus der Schulter
3 mittlere Gemüsezwiebeln, zwei davon fein würfeln und eine in Streifen schneiden
2 Knoblauchzehen fein hacken
4 EL Pflanzenöl
1 Zimtstange
1 TL braune Senfsamenkörner
2 Lorbeerblätter
1 TL Kreuzkümmel gemahlen
1 TL Koriander gemahlen
1 Chilischote rot frisch oder als trockenes Gewürz ½ TL
750 ml Fleischbrühe
2 Möhren in Scheiben geschnitten
1 Zucchini der Länge nach vierteln und in kleine Stücke schneiden (ca. 1 cm groß)
150 G Kichererbsen aus der Dose, in ein Sieb geben, mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Couscous oder Weißbrot

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